-habcsók-

kép és szöveg: puskás erzsi

egy tojásfehérje

hét evőkanál porcukor

egy mokkáskanál 8%-os ecet

két evőkanál forró víz

(kb. 23 db lesz)

mindent tegyél egy keverőtálba, vedd elő a robotgépedet és a legnagyobb fokozaton verd kemény habbá.

egy sütőlemezt bélelj ki sütőpapírral. a tojáshabból kiskanállal rakjál halmokat. a kiskanál hátával kicsit simítsd el. told 100 fokra előmelegített sütőbe. 50-60 perc alatt el is készül. hagyd a sütőben kihűlni.

fémdobozban sokáig eláll.